callback
cancel

Получить -10% на первый заказ.

Промокод “сheeselove”.


Каталог →
Хит продаж

Gudbrandsdalen

3.50  за 100гр

Нидерланды
Норвегия

Из коровьего и козьего молока
Выдержка
Выдержка 2 месяца
Сыр
Мягкий, молодой

Gudbransdalen — это коричневый полутвердый сыр из Норвегии, сделанный из коровьего и козьего молока. Для его приготовления используют молоко, молочную сыворотку и сливки. Их соединяют и кипятят в течение нескольких часов, пока жидкость не испарится, а сахар, содержащийся в молоке, карамелизуется. Выдерживают сыр два месяца и цвет готового сыра может быть и светло-, и темно-коричневым. Вкус Gudbransdalen можно охарактеризовать как «сырная ириска». В Норвегии, на родине сыра его традиционно подают с тостами, вафлями, хрустящими хлебцами, также добавляют в фондю и соусы.

Артикул: 152 Категории: , ,