callback
cancel

Получить -10% на первый заказ.

Промокод “сheeselove”.


Каталог →

Bleu d’Auvergne

2.40  за 100гр

Франция
Франция
коровьего молока
Из коровьего молока
Выдержка
Выдержка 1 месяц
сыр
Мягкий, молодой, с плесенью

Bleu d’Auvergne — французский сыр с синей плесенью. Его делают в регионе Лангедок на юге Франции из сырого молока коров породы Монбельярде и Обрак. Созревает Bleu d’Auvergne один месяц. У Blue d’Auvergne высокая жирность (45%) и кремовая сливочная структура с тонкими прожилками голубой плесени, поэтому сыр можно намазывать на тосты. Bleu d’Auvergne интересно сочетается с зелеными яблоками и дополнит сырную тарелку. Управляйте им пасту, салаты с орехами или горячие мясные блюда. К этому сыру подходят натуральные сладкие красные вина.