callback
cancel

Saņemt 10% atlaidi pirmajam pirkumam.

Promo kods “сheeselove”.


Katalogs →
Gardēžu izvēle

Tete de Moine

4.40  100g

Нидерланды
Šveice

No govs piena
Выдержка
3-4 mēneši
Сыр
Mīkstie, nenogatavinātie jeb svaigie sieri

Svaigo sieru Tete de Moine taisa Šveicē Jura kalnu reģionā. Pienu iegūst no govīm, kuras iet ganībās un mielojas ar sulīgo zāli. Augstākās kvalitātes nepasterizēts piens piešķir sieram krēmīgu saldenumu un aromātu. Nogatavināts trīs līdz četrus mēnešus. Siera Tete de Moine vēsture aizsākās 12.gs, kad recepti izgudroja Belelijas abatijas mūki Šveicē. Siera nosaukums tulkojumā nozīmē “mūka galva”. Sieram ir maigi kūstoša konsistence. Tāpēc to negriež gabaliņos, bet ar īpašu nazi nokasa plānās kārtiņās. Saskarē ar gaisu siers maina struktūru, maksimāli atklājot tā garšu.

Nav noliktavā