callback
cancel

Saņemt 10% atlaidi pirmajam pirkumam.

Promo kods “cheeselove”.


Katalogs →

Bleu d’Auvergne

2.16  100g

Франция
Francija
коровьего молока
No govs piena
Выдержка
1 mēnesis
сыр
Mīkstie, nenogatavinātie jeb svaigie sieri, ar pelējumu

Blue d’Auvergne – franču siers ar zilo pelējumu. To taisa Francijas dienvidos Langedokas reģionā no svaigpiena, kuru iegūst no elitāras šķirnes govīm – Montbeliard un Aubrac. Blue d’Auvergne nogatavināts vienu mēnesi. Tam ir augsts tauku saturs (45%) un krēmīga tekstūra ar smalkām zilā pelējuma dzīsliņām – lieliski derēs uzziešanai uz grauzdiņiem. Blue d’Auvergne veido neparastu kombināciju ar zaļajiem āboliem un labi papildinās siera plati. Pievienojiet pastai, salātiem ar riekstiem vai karstajiem gaļas ēdieniem. Sieram būs piemēroti dabīgi saldie sarkanvīni.